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Sortir en Drôme entre nature et gourmandise

La Drôme Provençale

Premier indice ? Des champs colorés d’un profond violet. Vous êtes bien dans la Drôme Provençale, cette région riche en produits de  terroir et en biodiversité.

La lavande, un de ses fleurons

fut distillée en Provence à partir du 16ème siècle. Sa culture à grande échelle ne commencera qu’au 19ème siècle et devint le symbôle d’une région toute entière.

Outre le nougat que vous pourrez découvrir au fil de notre musée, un délice, cette fois salé, vous attend à quelques kilometre de Montélimar. Présente dans notre belle région depuis deux mille ans c’est à Nyons qu’on trouve la plus célèbre d’entres elles. Le goût inimitable de l’olive de Nyons est bien la preuve que les qualités d’un terroir se retrouvent dans son fruit.

 

Sans doute la plus recherchée de son espèce pour son goût et sa rareté

la truffe noire ravira vos papilles dans une multitudes de préparations. Notre région, plus précisément le tricastin, est la première région trufficole d’Europe ! Haut lieu de la truffe, Richerenches et son marché vous feront entrer dans l’univers secret de ses passionnés.

Réputé pour son parfum puissant, que l’on retrouve par exemple dans notre nougat, le miel de Provence est issu de nos vallées ensoleillées et de nos montagnes verdoyantes. Profitant de la biodiversité de nôtre terroir, et de la culture des plantes arômatiques, l’abeille y produit un miel extrêmement floral.

Le nord de la Drôme abrite les crus parmi les plus appréciés de France: Les fameux Hermitage,Croze-hermitage, et Saint Joseph. Le premier, vin de garde puissant et raffiné, pousse sur des coteaux à flan de colines, sur les rives du Rhône. Le deuxième quant à lui sur un territoire plus large est apprécié pour son côté fruité et désaltérant, il peut se boire dès sa prime jeunesse et développe des notes plus animales d’épices et de cuir pour ceux qui savent attendre; Plus minéral. Le troisième, le St Joseph aux notes de fruits rouges tend en vieillissant sur des arômes de noisette.

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