Voici maintenant plusieurs années que Thomas, fils de Caroline et Didier, s’est lancé dans l’aventure «Terre et Abeilles»: 20 hectares d’amandiers et 40 ruches entre Rochemaure et Montélimar, dont voici l’histoire …
Nougat de Montélimar dur
Le nougat dur est obtenu en variant la température du sirop de sucre. Au plus on laisse chauffer le sirop de sucre, plus le nougat sera dur !
