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Le blog du Nougat

  • Coups de cœur

    De nouveaux lieux de gourmandise à voir absolument, les créations originales des plus grands chefs pâtissiers... Le nougat s'invite chez vous !

  • On parle du Nougat !

    Le nougat est plein d'avenir ! Cette confiserie traditionnelle provençale qui a vu le jour à Montélimar fait parler d'elle dans le monde entier.

La Fabrique passe à la télé … et à la radio!

Le 24 / 07 / 2019

Ce mercredi 24 vous aviez le choix: écouter l'interview de Didier sur RTL Petit Matin ou regarder Télématin la chronique de Loïc Ballet Le Triporteur, sur France 2 ...

Nous essayerons d’éveiller vos papilles à l’univers mystérieux du nougat, cette confiserie antique dont les premières traces datent de l’époque phénicienne, avant le christianisme. Les vertus du nougat sont aujourd’hui reconnues, à condition qu’il soit dégusté avec gourmandise, mais sans excès !