Voici maintenant plusieurs années que Thomas, fils de Caroline et Didier, s’est lancé dans l’aventure «Terre et Abeilles»: 20 hectares d’amandiers et 40 ruches entre Rochemaure et Montélimar, dont voici l’histoire …
Le Clair de la Plume: notre adresse coup de coeur à Grignan
11 novembre 2019
Une adresse d'exception
On ne peut qu’être séduit par cette adresse d’exception, qui se décline en plusieurs lieux: hôtel de charme avec chambres et suites, restaurant gastronomique (1 étoile Michelin) et bistro , salon de thé, boutique, piscine biologique et son restaurant de plein air …
Photo Alain Maigre Le Clair de la Plume
Le mot de l'inspecteur du Guide Michelin
« Le Clair de la Plume… ou le raffinement côté Sud ! Le chef, Julien Allano, sait faire partager sa passion du bon : sa cuisine se révèle très expressive et à la fois limpide, sans artifices inutiles, car centrée sur l’authenticité des produits. Un vrai plaisir… «
Photo Alain Maigre Le Clair de la Plume.
Cela n’est pas un hasard si la cuisine bistronomique de la Ferme Chapouton a décroché un Bib gourmand Michelin.
On y goûte le meilleur de la cuisine de notre région: truffes de Grignan, olives de Nyons…
L’endroit offre un point de vue exceptionnel sur le village, et le château.
Photo Alain Maigre Le Clair de la Plume.
Grignan est célébré, à juste titre, pour son château, ses festivals, ses ruelles typiques et ses champs de lavande.
Plus d’infos sur le site Internet de l’établissement: Le clair de la Plume
Photo Alain Maigre Le Clair de la Plume.
