La fabrication artisanale du Nougat
Comment un produit en apparence si simple peut revêtir des goûts et des textures si différentes? Avec son nougat, Arnaud Soubeyran perpétue depuis près de 200 ans la cuisson au chaudron de cuivre.
Nougat noir de Provence - barre 100gr
Le nougat noir de Provence… Miel de lavande et amandes font un craquant mélange dans sa robe sombre aux reflets ambrés qui en fit un des 13 desserts de noël symboliquement opposé au nougat blanc. Alors, laissez vous tenter !
Nougat noir de Provence - sachet domino 150gr
Le nougat noir de Provence… Miel de lavande et amandes font un craquant mélange dans sa robe sombre aux reflets ambrés qui en fit un des 13 desserts de noël symboliquement opposé au nougat blanc. Alors, laissez vous tenter !
Nougat à l'ancienne - sachet papillote 200gr
Le nougat à l’ancienne est fabriqué avec un mélange de miel toutes fleurs et de chataigner qui lui donne sa couleur légèrement ambrée et son goût très prononcé, un brin tanique. L’amande douce et croquante incorporée en grande quantité donne à ce nougat une saveur presque biscuitée.
Boite luxe nougats - 756gr
Le plus élégant de nos coffrets rassemble le fameux nougat de Montélimar, tendre à souhait, ainsi que le nougat enrobé de chocolat noir et celui enrobé de chocolat au lait arôme orange pour un mélange des plus gourmands !