Voici maintenant plusieurs années que Thomas, fils de Caroline et Didier, s’est lancé dans l’aventure «Terre et Abeilles»: 20 hectares d’amandiers et 40 ruches entre Rochemaure et Montélimar, dont voici l’histoire …
Etui calisson Tutti Frutti – 140gr
15,00€
Sur la pâte de calisson, mélange de fruits confits et d’amandes, réalisée dans les règles de l’art selon la recette Provençale vient s’étendre délicatement une fine couche de glaçage aux arômes naturels de citron, clémentine, framboise, chocolat, ou pistache.
Nos déclinaisons
Ingrédients :
Melons confits (melon, sirop de glucose-fructose, sucre, correcteur d’acidité : acide citrique), amandes, sucre cristal, sirop de sucre inverti, oranges confites (écorces d’orange, sirop de glucose, fructose, sucre, correcteur d’acidité : acide citrique, conservateur : anhydride sulfureux), sirop de glucose, amandes amères, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile d’olive).
Glaçage : sucre glace, blanc d’œuf. Arômes naturels : cacao, citron, clémentine, pistache, framboise. Colorants d’origine naturelle : curcumine, extrait de paprika, chlorophylline, carmins.
Traces possibles d’autres fruits à coque.
