Visiter Montélimar, capitale du nougat

Qui aurait cru que cette petite ville tranquille du nord de la Provence deviendrait capitale du nougat?

Dans les années d’après-guerre on comptait une centaine de fabriques, il n’en reste qu’une vingtaine dont Arnaud Soubeyran, la plus ancienne. Si la gourmandise vous attire jusqu’à notre fabrique, vous allez non seulement y découvrir l’histoire de cette friandise au fil du musée, mais aussi observer sa fabrication artisanale en direct des cuisines !

Crédit photo: collection particulière Patrick Morand.