Nougat au caramel et fleur de sel- vrac 1kg

62,00

Ce nougat est élaboré avec notre caramel au beurre et fleur de sel maison atelier des douceurs. Nous utilisons une base de nougat blanc: miel de Provence, amandes méditerranéennes et blanc d’œuf, à laquelle nous incorporons le caramel dans la dernière phase de cuisson.

Nos déclinaisons

Ingrédients :

Sucre, amandes, caramel (Sucre, beurre, sirop de glucose, lait demi-écrémé, fleur de sel de Camargue), sirop de glucose, miel, blanc d’œuf, pain azyme (amidon de pomme de terre, eau, huile d’olive), fleur de sel de Camargue.

Traces possibles d’autres fruits à coque.

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