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La fabrique reprend vie!

C’est l’heure de la reprise à la fabrique!

 

Une reprise à feu doux, mais une reprise enthousiaste!

Chez Arnaud Soubeyran, dans les ateliers et cuisines, à la boutique, au musée du nougat et au restaurant-salon de thé Les Carolines les sourires se devinent sous les masques.

Nancie garnit les étagères de la boutique, et se réjouit du retour des visiteurs et clients à la boutique: les compositions préparées spécialement pour la fête des mères partent comme des petits pains!

Maria surveille le conditionnement des guimauves fraîchement sorties de l’atelier.

Il vaut mieux ne pas s’attarder  dans l’Atelier des Douceurs, car la tentation d’attraper au passage un cube de guimauve à l’ancienne est quasi-irrésistible!

Le musée du nougat, comme le reste de la fabrique, reste d’une propreté impeccable: Mariana y veille!

Magali, Stéphane et Corinne s’activent à la découpe du nougat.

Fed a retrouvé ses chaudrons de cuivre! La cuisson du  nougat est en de bonnes mains!

Virginie surprise dans la préparation de ses commandes web et professionnelles avant l’expédition de fin de matinée.

La brigade de la Cheffe Ninette se prépare au coup de feu de midi au restaurant Les Carolines: sous les masques, Ninette, Anne-Sophie et Océane.

Fred (encore!) sur la machine “flowpack”: pour qui ces délicieux nougats tout juste emballés?

Quentin plongé dans la préparation de la guimauve à l’ancienne: oh la la, ce que c’est appétissant!

Pendant ce temps les discrètes Delphine et Lydie veillent au grain depuis leur bureau ou en télétravail, et bien entendu Caroline et Didier, chefs d’orchestre de cette belle mélodie (du nougat)!

A suivre, d’autres visages, dont le retour est attendu avec impatience!

 

 

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