Calisson de Provence – Boîte 230g

22,15

Nos calissons sont réalisés selon une recette Provençale.

La pâte, un mélange de fruits confits et d’amandes broyées, relevée par une poignée d’amandes amères, est cuite au bain marie dans des chaudrons de cuivre, avant d’être finement glacée.

Nos déclinaisons

Ingrédients :

Melons confits (melon, sucre), amandes, sucre cristal, sirop de sucre inverti, oranges confites (orange, sucre), sirop de glucose, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile végétale d’olives) blanc d’œuf. Traces possibles de noisettes.

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